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Title details for 新住民家鄉味 2 (Exotic Hometown Flavors 2) by 光華畫報雜誌社 - Available

新住民家鄉味 2 (Exotic Hometown Flavors 2)

by 光華畫報雜誌社
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〈註〉本書含多媒體檔案，點擊下載提示後提供背景下載，因個人網路速度不同，請耐心等候

本書講述因為當地的風土氣候因素，東南亞料理都有「酸、甜、香、辣」的基本印象，介紹了東南亞的辛香料植物種類，另外還有越南有名的「魚露」，是能讓料理變鮮美與香氣十足不可或缺的調味料。還探討了「月亮蝦餅」的由來，而越南春捲也和我們一般吃到的大不同，飲食也已呈現出多國口味薈萃的風貌。除了品嚐新住民的家鄉美食，也給辛苦而堅毅的新住民鼓勵與支持。

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Publisher: 甦活全球 Edition: Abridged

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  • File size: 3827 KB
  • Release date: April 23, 2015
  • Duration: 00:07:58

MP3 audiobook

  • File size: 3831 KB
  • Release date: April 23, 2015
  • Duration: 00:07:58
  • Number of parts: 1

Formats

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MP3 audiobook

subjects

Cooking & Food Nonfiction

Languages

Chinese

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本書講述因為當地的風土氣候因素，東南亞料理都有「酸、甜、香、辣」的基本印象，介紹了東南亞的辛香料植物種類，另外還有越南有名的「魚露」，是能讓料理變鮮美與香氣十足不可或缺的調味料。還探討了「月亮蝦餅」的由來，而越南春捲也和我們一般吃到的大不同，飲食也已呈現出多國口味薈萃的風貌。除了品嚐新住民的家鄉美食，也給辛苦而堅毅的新住民鼓勵與支持。

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Cooking & Food Nonfiction